George Amaral atua como psicanalista, escritor e pesquisador. É mestre e doutor em Teoria Literária e Literatura Comparada pela Universidade de São Paulo.
É autor do Um estranho tão familiar – Teorias e reflexões sobre o estranhamento na ficção (Bandeirola, 2023) e Carcaças de Abissais (Urutau, 2023), com Maurício Pessoa.
Pesquisa a relação entre Literatura, estranhamento e a tomada de consciência sobre o mundo e suas crises, especialmente a ambiental.
